Lassan megint eltelik egy év, megint megittunk vagy 3 zsigulinyi sört fejenként! vagy egy Ikarusznyit ki emléxik már rá...

Minden estere az évvégi készülődést megnyitjuk a 12. hónapban egy négynapos Nürnbergi túrával, ahol igyekszünk növelni tovább az idei sörfogyasztást, ezzel is szép emléket állítva az idei évnek. Mellesleg megnézzük az adventi vásárt, és a várost de erről majd később!

Ami az egyik legfontosabb információ, a város egyetlen sörfőzdéje a Tucher Bräu GmbH & Co. KG. 1672-ben Nürnbergben alapított sörfőzde. Érdekesség, hogy az első német vasútvonalon ahol gőzmozdonyok jártak Nürnberg és Fürth között, jár az első olyan vagon amin sört szállítottak így lehetőség nyílt a szűkebb értelemben vett sörexportra. Ma mind két városban található a cégnek sörfőzdéje. 

 
Néhány sörfajta amit gyártanak:

1. Tucher Pilsner: hagyományos értelben vett világos sör: 5%-os alkohol tartalommal. Pilzeni családnak van még tagja ami mineket nem hinném, hogy motiválni fog a Pils Diat: 33 kcal és 4,9% -os alkoholtartalommal, ill a Light ami 26 kcal-át és 2,6%os alkohol tartalmat mutat.
2. Tucher búzasörök: Helles Hefe Weizen 5,1%, ue. Light verzióban: 2,9% és egy 0,5% alatti alkohol mentes változatban amit csak azért jegyzek meg, hogy még véletlenül se igyunk ilyet, ugyanis nem bírná a szervezetünk. Ebben a kategóriában egy különlegesség a Kristal Weizen.
3. Tucher Dunkel: barna búzasör 5,2%-os ez mindenképpen mintavételezésre fog kerülni. 
4. Tucher Christkindlesmark bier: ezt a sör kifejezetten az adventi vásárral készítik: 6%os alkohol tartalommal, és egyedi ízesítéssel amivel igyekeznek karácsonyi hangulatba hozni a kedves látogatót.
5. Tucher Bajuvator Doppelbock: ez egy erős 7,2%os barna sör. 

Most, hogy ezt áttekintettem, szegényes német tudásom legjavát bevetve ennyi információra tudtam szert tenni, bízom benne hogy kint fizikaliag is megtapasztalhatom az italokat.

Solymi